As lojas de conveniência já competem com os restaurantes de fast food há algum tempo.

Com negócios em torno de ofertas de alimentos frescos, estudos mostraram que elas não apenas podem acompanhar seus concorrentes, mas até superá-los. 

Segundo o Relatório Anual de Mercado de Lojas de C da Technomic, divulgado ao final de dezembro de 2022, cerca de 50% dos consumidores entrevistados concordaram que as lojas de conveniência são “tão capazes” de oferecer alimentos e bebidas tão frescos quanto as grandes redes de fast food.

Seja porque as expectativas dos consumidores estão aumentando ou por outro motivo desconhecido, esse patamar é “uma espécie de quebra-cabeças” – e um sinal de que as lojas de conveniência precisam continuar melhorando suas ofertas. Em vista disso, uma maneira de inovar nos produtos e atrair ainda mais esses consumidores é oferecendo mais descontos, observando a alta na inflação atual do país.

Em relação a esse movimento, a Gerente de Marketing do Good Market – restaurante e mercado, localizado no bairro do Jardins – Lara Chehade conta que: “Dar uma desacelerada às vezes é importante. As pessoas estão buscando comer bem e de maneira saudável. Oferecer conforto e acessibilidade para os clientes é o segredo desse movimento. É preciso pensar em todos esses aspectos na hora de oferecer uma experiência completa para os consumidores”.

Alimentos Frescos

As lojas de conveniência estão se esforçando cada vez mais para oferecer opções de alimentação saudável aos seus clientes. Além dos tradicionais snacks e refrigerantes, muitas lojas agora estão vendendo frutas, verduras e sanduíches preparados com ingredientes frescos.

Aqui estão algumas maneiras pelas quais as lojas de coveniência podem oferecer alimentos frescos:

1. Parcerias com fornecedores locais: As lojas podem trabalhar com pequenos produtores para fornecer frutas e verduras frescas e sazonais.
2. Oferecer opções de alimentação saudável: Além de frutas e verduras, as lojas de conveniência também podem oferecer opções de sanduíches, saladas e smoothies feitos com ingredientes frescos.
3. Preparação de alimentos no local: Algumas lojas de conveniência estão instalando cozinhas para preparar alimentos frescos, como sanduíches e saladas, na hora.
4. Opções de marmitas: Opções de marmitas para clientes que querem comer algo saudável e fresco, mas sem precisar prepará-los em casa.
5. Campanhas de conscientização: Lançar campanhas para conscientizar os clientes sobre a importância de uma alimentação saudável e oferecer opções saudáveis ​​de alimentos frescos.

Ao oferecer opções de alimentos frescos, as lojas de conveniência podem atrair clientes preocupados com a saúde e nutrição, além de ampliar sua base de clientes.

Com uma demanda crescente por alimentos saudáveis, as lojas de conveniência têm uma oportunidade única de se destacar no mercado e oferecer uma experiência de compra única aos clientes.

CHOCOLATES ARTESANAIS

A venda de chocolates artesanais também é uma excelente opção para as lojas de conveniência, pois trata-se de um produto de alta demanda e com margem de lucro atrativa.

Os chocolates artesanais de Gramado são conhecidos por sua qualidade e sabor único, o que aumenta ainda mais a procura por eles.

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Os chocolates artesanais tornam ideais para serem vendidos em lojas de conveniência, onde os clientes costumam estar dispostos a pagar um preço mais elevado por produtos de qualidade.

Outra vantagem é que os chocolates artesanais geralmente possuem uma longa validade, o que permite que a loja possa manter uma grande quantidade em estoque sem correr o risco de perda de produtos.

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Além disso, a margem de lucro deste produto pode chegar até 70% para o lucro.

Isso significa que uma loja pode obter um bom lucro com a venda de chocolates artesanais, o que pode ser uma excelente opção para aumentar a rentabilidade do negócio.

Em resumo, vender chocolates artesanais de Gramado é uma excelente opção para as lojas de consumo, pois trata-se de um produto de alta demanda, com sabor único e qualidade, além de ter uma margem de lucro para o lucro.

OPORTUNIDADES COM VENDA DE CHOCOLATE NA PÁSCOA 

A Páscoa é uma das principais datas comemorativas do ano e, por isso, é importante que as lojas de hóspedes acomodadas estejam preparadas para atender às demandas dos clientes durante essa época. Um dos produtos mais procurados nessa época é o chocolate artesanal.

Além disso, o chocolate artesanal é uma preferência diferenciada em relação aos chocolates industrializados, o que pode atrair a atenção dos clientes e fazer com que eles optem por esses produtos ao invés dos chocolates convencionais.

Outra vantagem é que o chocolate artesanal é uma opção saudável e natural, já que é feito com ingredientes de qualidade e sem conservantes. Isso pode atrair os clientes que buscam produtos mais saudáveis.

Em resumo, oferecer chocolate artesanal na Páscoa é uma excelente opção para as lojas de conveniência, pois trata-se de um produto de alta demanda, com qualidade, beleza e variedade. 

A empresa Chocoá oferece chocolates artesanais de Gramado, com sabor único e qualidade superior, atraindo a atenção dos clientes.

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