Lojas de conveniência conseguirão se reinventar e vender melhores refeições?

Essas mudanças estão acontecendo enquanto as lojas de conveniência buscam maneiras de compensar a desaceleração nas vendas de cigarros, mapas e refrigerantes. Tentando atrair o paladar dos clientes com sanduíches frescos de deli e hambúrgueres personalizáveis, as humildes lojas de alimentos querem se tornar uma alternativa aos restaurantes de fast-food para americanos ocupados que desejam opções fáceis, interessantes e menos caras.

A Rutter’s, que opera 90 lojas, planeja um novo formato de loja com assentos ampliados enquanto adiciona 50 novas localizações nos próximos cinco anos. A Casey’s General Stores, o terceiro maior operador de lojas de conveniência do país, com 2.500 pontos de venda, principalmente no Centro-Oeste e no Sul, introduziu sanduíches quentes de frango, porco e hambúrguer em pães estilo brioche este ano.

A empresa, já conhecida por servir pizza que os clientes apreciam, criou um menu por tempo limitado que incluía tortas e sliders feitos com carne de porco defumada, molho barbecue e picles. “Estamos realmente abordando isso como um restaurante, como sempre fizemos, mas agora mais do que nunca”, disse Carrie Stojack, vice-presidente de marca e insights estratégicos da rede com sede em Iowa.

Seguindo essa tendência, as lojas de conveniência estão expandindo os serviços de entrega para aproveitar uma base de clientes que descobriram durante a pandemia. A 7-Eleven planeja expandir seu aplicativo de entrega 7Now para todo o país, permitindo que os usuários recebam pizza, os famosos Slurpees da rede e milhares de outros itens diretamente em suas portas.

Visitantes no Japão e no Havaí muitas vezes respondem com inveja e espanto ao provarem o que é oferecido em uma 7-Eleven em Tóquio ou Honolulu. A subsidiária norte-americana da rede disse que trabalha com alguns dos mesmos fabricantes de alimentos e comissários que atendem a Seven-Eleven Japão.

“Nossa equipe busca inspiração em todo o mundo para introduzir novos itens como donuts de mangonada com Tajín, sliders de porco ao molho barbecue, tigelas de curry de frango e sanduíches de café da manhã’, disse a subsidiária em comunicado após recusar pedidos de entrevista.

A Seven & i Holdings revelou no início deste mês planos para fechar 444 localidades nos EUA devido à desaceleração das vendas, pressões inflacionárias e uma queda acelerada nas compras de cigarros. A empresa também está avaliando uma oferta de compra da Alimentation Couche-Tard, dona canadense das lojas de conveniência Circle K.

A comida atraente das lojas de conveniência não é totalmente nova e varia amplamente por região. Buc-ee’s, a cadeia nascida no Texas com 50 lojas no Sul, tem fãs que param regularmente para comer tacos no café da manhã e lanches como puffs de milho caramelizados chamados Beaver Nuggets.

PUBLICIDADE

Dados e inteligência de mercado

Painel de preços de combustíveis

Veja os preços dos postos e das distribuidoras da sua cidade

Compare o preço na bomba com o preço de compra e acompanhe sua praça com dados atualizados todos os dias.

Concorrência Distribuidoras Atualização diária

Comece de graça Ver preços da minha cidade →

Dados coletados pela Triad Research.

Medição e monitoramento

Controle inteligente dos seus tanques

O sistema de medição e monitoramento ideal para sua operação

Conheça o ELET1-R para medir tanques, acompanhar estoques e apoiar o controle operacional.

Postos Agronegócio Frotas Indústria

Veja os recursos do sistema na operação.

Conheça o ELET1-R →

Acesse a página do produto.

Direto do fabricante

Armazenamento para sua operação

Faça a cotação de tanques aéreos e subterrâneos

Encontre a configuração adequada para armazenar combustível e solicite sua cotação diretamente com o fabricante.

Tanques aéreos Tanques subterrâneos Direto do fabricante

Compare as opções para o seu projeto.

Cotar tanques Ecobrasil →

Acesse a categoria de produtos.

Tecnologia para tanques

Mais continuidade para o seu negócio

Revitalize os tanques do seu posto sem parar a operação

Conheça a solução de revestimento desenvolvida para renovar e proteger tanques de armazenamento.

Revestimento interno Proteção anticorrosiva Continuidade operacional

Avalie uma alternativa à substituição dos tanques.

Conheça a tecnologia ORO →

Acesse o site do anunciante.

Direto do fabricante

Equipamentos para abastecimento

Faça a cotação de bombas de abastecimento Gilbarco

Encontre a solução adequada à operação e solicite sua cotação diretamente com o fabricante.

Postos Frotas Agronegócio Indústria

Compare as opções para a sua operação.

Cotar bombas Gilbarco →

Acesse a categoria de produtos.

Direto do fabricante

Calibrador digital para o seu posto

Faça a cotação do Calibrador Digital de Pneus PNT 5

Modelo indicado para postos de combustíveis, com operação rápida, segura e precisa.

Digital Fácil operação Direto do fabricante

Consulte as condições para equipar o seu posto.

Cotar calibrador PNT 5 →

Acesse a página do produto.

Controle e automação

Estacionamento que gera resultado

Transforme o fluxo do posto em receita recorrente

Automatize o estacionamento, organize o acesso de veículos e aproveite melhor cada oportunidade do seu pátio.

Controle de acesso Gestão do fluxo Integração operacional

Conheça as soluções para estacionamentos de postos.

Conheça a Sanvitron →

Acesse o site do anunciante.

Iluminação especializada

Tecnologia LED para o seu posto

Soluções em LED para Postos de Combustíveis

Comunicação visual e iluminação desenvolvidas para destacar a identidade do seu posto.

Painéis de LED Testeiras Totens de LED Galhardetes de LED

Iluminação com identidade, presença e tecnologia.

Conheça a DH2 LED →

Acesse o site do anunciante.

Automação de abastecimento

Diesel em alta? Controle seus custos com combustíveis.

Automatize o abastecimento interno, acompanhe dados em tempo real e identifique perdas na sua operação.

Controle em tempo real Redução de perdas Gestão por veículo

Descubra como automatizar a gestão de combustível da sua empresa.

Conheça a CTA Smart →

Fale com um especialista da CTA.

Os residentes da Pensilvânia, por outro lado, debatem felizmente os méritos culinários relativos das comidas da Wawa (eles recomendam o “Gobbler”, um sanduíche quente de peru com recheio, molho e molho de cranberry), Sheetz (o extenso menu de comidas quentes e personalizáveis inclui bagels de café da manhã e quesadillas) e Landhope Farms, amado por seus cones de sorvete feitos à mão e milkshakes. Vídeos no TikTok e YouTube de pessoas comendo apenas comida de lojas de conveniência por um dia ou comparando os pratos de diferentes cadeias ajudaram a aumentar o interesse por comida na estrada.

Anderson Nguyen, de 26 anos, criador de conteúdo no TikTok com sede em San Francisco, experimentou o frango e o macarrão com queijo da Krispy Krunchy Chicken, que opera a maioria de suas localizações dentro de postos de gasolina e lojas de conveniência. “Eu geralmente não compro muitas coisas dessas lojas de conveniência”, disse Nguyen. Mas ele disse que sua experiência no Krispy Krunchy Chicken o faria reconsiderar./AP